Pequeños mensajes 5

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                   Los mejores AMORES del mundo mundial…

Amaneceres 2

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Pequeños mensajes 2

felicidad

Pequeños mensajes 1

descansa tu vida en mi

Amaneceres 1

Hoy quiero abrir esta sección de fotos, porque entre otras cosas, la fotografía es una de mis pasiones.
Mi cámara no es la más óptima (con el móvil ya me defiendo) pero viendo la belleza que desprenden algunas de las que he hecho, he querido compartirlas. Espero que os guste.

Amanecer 1

Retazos de una vida (1)

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El sexo es sólo carne expresa de un huracán de maravillosos sentimientos….una compenetración única…que sólo pertenece a tu piel y a mi alma…a tu alma y a mi piel.

¿Me dejas meterme entre tus piernas un rato? – dijo él- Caliéntame un poco….se ha instalado este frío….se quedó mi calor hundido en tu colchón.

Sí, por favor. Aquí, entre mis piernas -contestó ella- Cobíjate. Descansa tu alma…Relaja tus manos en mi piel. Descalza tus mañanas en mis abrazos y arropa tus besos en mi cuerpo. Define tus caricias en mi, y yo te dibujaré un patrón para que no pierdas el rumbo. Mi vida navega a la deriva en corrientes de un río embravecido. Sentí tu mano en mi cara y tus ojos clavados en los míos…y me dió paz.

Tantas cosas dentro de la piel, como una caricia en tu alma …secreta. En la distancia del tiempo. Cuantas ilusiones llenas de ilusión. Rondarás siempre mi pensamiento. Te soñaré despierta, envuelta en llamas y sólo tu apagarás el fuego cuando duerma. Acariciaré tu silueta tatuada en mis sábanas. Te buscaré en mis sueños y echaré de menos tu respiración y el olor a tu vida. Te sentiré cada segundo, porque cada segundo estás en mi …tu piel en mi alma …mi alma en tu piel.

Monte Urgull seis años después.

Como pasa el tiempo……
Hace ya seis años de mi primera visita al Monte Urgull.

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Sopa de ajo.

 

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Ya sí que se ha instalado el invierno. Y con él, vuelven las ganas de coger la cuchara y disfrutar de platos calentitos. A veces disponemos de más tiempo para elaborarlos y otras no. Esta sopa es para esos momentos en los que nos apetece algo sencillo y rápido, pero no por ello menos rico.

No sabría decir exactamente cuantos años hacía que no comía esta sopa, pero a partir de ahora estará presente en nuestra mesa más a menudo. Por su exquisito sabor y porque estás pensando en hacerla y sin darte ni cuenta la tienes terminada.

Los ingredientes son mínimos, con lo cual el gasto también. Qué más se puede pedir?.

Pues vamos a ello.

Un inciso. Yo he utilizado la Thermomix, pero utilizando una sartén, una olla y los mismos ingredientes, es igual de fácil. No os desaniméis.

INGREDIENTES:

50 gr. de aceite de oliva.

6 dientes de ajo laminado.

800 gr. de caldo de pollo(que en su defecto podemos sustituir por agua y dos pastillas de caldo)

1 cucharada sopera de pimentón.

80 gr. de pan (del día anterior mejor).

2 huevos grandes ó  3 medianos.

PREPARACIÓN:

Ponemos el aceite en el vaso y programamos 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Después añadimos los ajos y sofreímos 4 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Incorporamos el pan y programamos 2 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Le toca el turno al pimentón, que lo añadiremos por el bocal en los últimos segundos.

 Añadimos el liquido, el caldo de ave o el agua y la pastilla de caldo y programamos 20 minutos, 100º, velocidad 1. Acabado el tiempo, incorporamos los huevos y mezclamos 5 segundos, velocidad 2. Dejamos reposar unos minutos dentro del vaso, sin bajarlo de la máquina, y servimos muy caliente.

Si te gusta la sopa de ajo con el huevo entero, cuando acabe la cocción añade los huevos enteros y el pan pero no mezcles.

Y si quieres hacerla al estilo tradicional, pon una olla con el agua al fuego. Si tienes caldo preparado ponlo que vaya calentando. Mientras tanto pon la sartén con el aceite. Sofríe los ajos. Añade la mitad del pan y rehoga. Vuelca en la olla y deja que hierva unos quince minutos. Cuando esté añade el resto del pan, rectifica de sal y añade los huevos. Tapa la olla un par de minutos y a comer. (Si te gusta que los huevos no queden enteros, mézclalos antes de tapar la olla).

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Tarta de arroz con leche.

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Cuando se acerca el fin de semana y vamos a tener visita, a mi por lo menos, se me empieza a inundar la mente pensando en un sinfín de postres para acompañar al cafelito de la tarde. Y como lo que no quiero es pasar demasiado tiempo en la cocina (los postres realmente no son mi fuerte), pues a echarle imaginación. Y a preguntar a google, que ese sí que lo sabe todo. Y en eso creo que todos/as estamos de acuerdo.

Así que con imaginación y un poquito de ayuda, vamos a preparar esta rica y facilísima tarta de arroz con leche con pasta brisa. Recuerdo que la primera vez que la hice fue con hojaldre, y aunque con pasta brisa no está mal, me quedo con el hojaldre.

INGREDIENTES: 

– 1 lámina de pasta brisa (yo la he comprado)

– 180 gr. de arroz.

– 1l. de leche (cualquier tipo de leche)

– 2 palos de canela

– la cáscara de un limón (yo echo sólo un trozo, sin nada de piel blanca)

– 130 gr. de azúcar

– canela molida.

 

PREPARACIÓN:

Haremos el arroz con leche, ya sea con thermomix (en el indice puedes encontrar la receta) o sin ella.

Mientras precalentamos  el horno a 180º, untamos un molde con un poco de mantequilla y lo forramos con la pasta brisa. Metemos al horno y cuando esté tostadita sacamos, en unos treinta minutos aproximadamente. Para hacer la tarta se aconseja que tanto la masa como el arroz no estén demasiado calientes. Por eso yo recomiendo que el arroz con leche se haga unas horas antes, porque la pasta tarda muy poco en enfriar, así el arroz con leche estará templado, y la tarta templada está más rica.

Cuando tengamos las dos cosas preparadas es tan fácil como rellenar la base y dejar reposar. Yo la preparé la víspera y para el día siguiente estaba perfecta. Pero ya nos costó no meter el dedo para probar.

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